2017 yılı ve 2021 yıllarında ülkede muz üretilen alan ve ürün miktarı düzenli artış gösterdi. 2017 yılında 369 bin ton muz üretimi gerçekleşirken sonraki iki yılda sırasıyla 499 bin ton ve 548 bin tonluk üretim gerçekleşti.
Geçen yıl üretim 2020 yılına göre yüzde 21,3 artarak 728 bin tondan 883 bin tona yükseldi. Türkiye'de muz üretimi son 5 yılda yüzde 139,4 artış gösterdi.
Muz üretiminin yarısından fazlası Mersin'de gerçekleştirildi. Kentte geçen yıl 455 bin ton üretim yapıldı. Bu ili söz konusu dönemde 376 bin tonla Antalya takip etti.
Muz üretiminde Adana, Hatay ve Muğla'da dikkati çeken iller arasında yer aldı. Düşük miktarlarda olsa Manisa, Denizli, İzmir ve Osmaniye'de muz üretimi yapıldı.
Üretim alanlarına bakıldığında 2017 yılında 68 bin 211 dekarda muz üretimi gerçekleştirilirken bu rakam geçen yıl 122 bin 864 dekara yükseldi.
Muz ihracatı geçen yıl 373,4 tona yükseldi
Artan üretimle birlikte muz ihracatında artış, ithalatında azalış gözlendi. 2017 yılında 9,4 ton olan ihracat geçen yıl 373,4 tona çıktı. Muz ihracatı söz konusu dönemde değer olarak 10 bin dolar civarından 277 bin dolar seviyesine yükseldi. Son 5 yılda 455,5 tonluk muz ihracatıyla 450,9 bin dolar gelir elde edildi.
Muz ihracatında geçen yıl Suriye, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Gürcistan öne çıkan ülkeler oldu.
İthalat aynı dönemde 207,9 bin tondan 119,3 bin tona gerildi. İthalat yapılan ülkelerde 114,4 bin ton ile Ekvator ilk sırada yer aldı.
TAGEM'in AR-GE çalışmaları meyvesini verdi
Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından muz üretiminde verimi, kaliteyi ve raf ömrünü artırmak için şimdiye kadar 13 proje gerçekleştirildi.
TAGEM'in muz üretimini ve verimliliğini artırmak için yaptığı AR-GE çalışmaları meyvelerini verdi ve dekara muz verimi bir önceki yıla göre yüzde 9 artış gösterdi.
Dünya muz üretiminde Türkiye'nin payı, 2015 yılında yüzde 0,23 iken 2020 yılında yüzde 0,55'e yükseldi. Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından ülke şartlarına uygun geliştirilen ve tescil ettirilen "Dwarf Cavendish", "Grand Nain", "Alata Azmanı" çeşitlerinin üretimdeki payı yüzde 91'e kadar yükseldi.
Tescil ettirilen çeşitlerin fidan üretim ve pazarlama hakları özel sektöre devredildi. 2020 yılında üreticilerin fidan talepleri karşılanmaya başlandı. Özel sektör bu çeşitlerin fidanlarını doku kültürü yöntemiyle üreterek muz üreticilerine pazarlıyor.
Yeni geliştirilen muz çeşitleri, birim alandan daha yüksek verim sağlarken meyve kalite özellikleri daha yüksek ve soğuğa tölerant (açık alanlarda yetiştiriciliğe uygun) özelliğe sahip.