Bursa Siyahı’ nın Raf Yolculuğu Başladı
Bursa'nın sembol ürünlerinin başında gelen 'Bursa Siyahı' nın raf yolculuğu başladı.
İri dış görüntüsü, uzun raf ömrü, kendine has rengi ve lezzetiyle dünyanın en kaliteli incirlerinden biri olarak kabul edilen Bursa Siyah İnciri, ülkemizin en önemli ihracat ürünlerinin de başında yer alıyor.
Bursa ile özdeşleşen coğrafi işaret tescilli Siyah incirin ilk hasadı Osmangazi İlçesi Karabalçık Mahallesi'nde düzenlenen programda katılımcılarla birlikte yapıldı.
Programda katılan Osmangazi Kaymakam Vekili Metin Esen konuşmasında şu ifadelere değindi ''Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcımızdan Bursa siyah inciri ile ilgili yıllar içerisinde ekim yapılan alanlarda ve üretim miktarında bir atışın olduğunu öğrendik. Bu son derece memnuniyet verici bir gelişme. Mahallelerinde bursa siyah inciri üretimi yapan üreticilerimize ve onlara yol gösteren Tarım İl Müdürlüğü'ne teşekkür ediyor, bereketli bir üretim sezonu temenni ediyorum.''
Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan ise Siyah İncirin Bursa için marka değeri taşıyan çok önemli bir tarım ürünü olduğunu vurguladı. İl Müdür Yardımcısı Ceylan, Siyah İncirin Coğrafi işaret tesciline sahip ürünlerden biri olduğunu ve Bursa'da 152 Mahallede incir üretimi yapıldığını söyledi. Ceylan: ''İncir üretiminde Bursa ülkemizde 3. Sırada yer alıyor. Bursa'da 30 bin dekar alanda yetiştirilen siyah incirin üretiminde, Osmangazi ilçesi en fazla paya sahip ilçedir. Bursa siyah incirinin marka değerini artırma konusunda emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Yıllar içerisinde incir üretiminde hem dikili alanımız hem üretimimiz hem de ihracatımız artış göstermektedir. Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak bilgisayarlı erken uyarı sistemimiz var. Hangi hastalığa hangi zararlıya karşı ne zaman ilaçlama yapılacak, bunun duyurusunu yapıyoruz. Tarım çok zor bir iş, üretimde emeği olan tüm üreticilerimize, tüm personelimize teşekkür ediyor; bu sezonun bol kazançlı, bereketli bir sezon olmasını temenni ediyorum.'' dedi.
İncir hasadına katılan Uludağ Yaş Sebze ve Meyve İhracatçılar Birliği Başkanı Senih Yazgan ise İncir ihracatını geliştirmek için çalışmaların sürdüğünü belirtti. İlk hasat programına katılan yabancı misafirlere siyah inciri tanıtarak ihracat pazarının büyümesini hedeflediklerini anlatan Yazgan, incirin üretim alanının gelişim gösterebilecek illerde her geçen yıl dikim sayıları hızla arttığını söyledi. Bursa'nın rekabet edeceği üretici sayısının arttığının altını çizen Yazgan, üretim alanlarımızı korumakla yükümlü olduğumuzu ve üreticilerimizin örgütlenmesi gerektiğini söyledi.